Chryosin S ist das Natriumsalz der 4-[(2,4-Dihydroxyphenyl)diazenyl]benzolsulfonsäure. Früher war Chryosin S als Zusatzstoff mit der E-Nummer 103 zugelassen. Er findet noch als pH-Indikator Verwendung. == Einzelnachweise == ... Gefunden auf https://de.wikipedia.org/wiki/Chrysoin_S
Chryosin S ist das Natriumsalz der 4-[(2,4-Dihydroxyphenyl)diazenyl]benzolsulfonsäure. Früher war Chryosin S als Zusatzstoff mit der E-Nummer 103 zugelassen. Er findet noch als pH-Indikator Verwendung. == Einzelnachweise == ...